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GASTRONOMIA MUSICAL: UN MENU PARA CADA OPERA (INCLUYE CD)

Josep Carreras selecciona cuarenta obras líricas emblemáticas y resume su argumento y características para servirlas junto con los platos tradicionales del lugar donde se desarrolla la acción. Platos tan exóticos como el goma-dare de Madame Butterfly, el chateaubriand con patatas soufflées de la Traviata, el tiramisú de Tosca o el helado de miel de castano de L’elisis d’amore, se unen aquí con el remojón granadino de La vida breve y el cocido madrileno de Don Carlo gracias al hilo conductor de la ópera. Cada una de estas 125 recetas incluye además un análisis nutricional para cuidar nuestra salud y vivir mejor. Una obra única para entender de ópera disfrutando de la buena mesa y de las más hermosas arias extraídas de la discografía del tenor en el CD de regalo.

ISBN: 9788427026278 Categorías: ,
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Información adicional

Autor

Editorial

Ano de edición

2000

Nº de Páxinas

348

Idioma

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