Loading...

MATANZA DO PORCO, A. CULTURA E TRADICION.

A matanza do porco, máis alá dun pormenorizado estudo sobre o proceso da mata, é un exercicio de memoria antropolóxica de costumes, rituais e traballos que esmorecen ou que en moitos casos xa só perduran na lembranza.
Ademais, o libro é unha homenaxe ao seu protagonista, o porco, animal venerado durante doce meses (“Non era mala vidiña, se durase…” dicíalle o burro nunha das maxistrais Cousas de Castelao) mais ao que sempre lle chega o seu San Martiño, día de festa na casa e remedio de fame para o ano.
Lacóns, cacheiras, chourizos, ósos de soá, paxarela… as distintas partes deste totémico animal reciben a súa pequena exaltación neste libro, porque, parafraseando a John Barlow: do porco, todo menos o cuiñar.

ISBN: 9788417094966 Categoría:
Loading...

Información adicional

Autor

Editorial

Ano de edición

2020

Encadernación

CARTONÉ

Nº de Páxinas

96

Idioma

GALEGO

Reseñas

Aínda non hai valoracións.

Só os usuarios rexistrados que compraran este produto poden facer unha valoración.

25,00

Hai existencias